中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
黑心商贩为西瓜打针致其变甜 辨别一拍二看三尝--中国年鉴社
进入夏季，西瓜[XiGua]逐渐成为人们首选的消暑食品。福建省工商局有关负责人日前表示，为了让西瓜[XiGua]提前上市、挤进高价水果的行列，一些黑心商贩把用于医学注射的针头对准了一个个尚未到成熟期的西瓜[XiGua]，让它变甜。消费者要小心防范“打针西瓜[XiGua]”。今天，重庆晨报就如何辨别“催熟的水果”编辑了一组小稿，希望能对你选购水果时有所帮助。综合新华社等
化妆[HuaZhuang]手法
荔枝[LiZhi]保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝[LiZhi]，用稀释过的盐酸浸泡。
识别技巧
摸：挑选“化妆[HuaZhuang]”荔枝[LiZhi]的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝[LiZhi]闻起来[QiLai]有淡淡的香味，“化妆[HuaZhuang]”荔枝[LiZhi]闻起来[QiLai]气味有点酸。
看：鲜荔枝[LiZhi]一般需低温冷藏保存，如果荔枝[LiZhi]被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆[HuaZhuang]手法
给半生不熟的西瓜[XiGua]从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来[QiLai]很甜。
识别技巧
拍：打过针的西瓜[XiGua]拍打时声音“哑”、不脆亮。
看：自然熟的西瓜[XiGua]籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜[XiGua]籽一般小且白。
尝：打针西瓜[XiGua]甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
化妆[HuaZhuang]手法
七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
识别技巧
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
闻：催熟的香蕉闻起来[QiLai]有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆[HuaZhuang]手法
把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
识别技巧
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来[QiLai]较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来[QiLai]相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。