中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
小作坊酸梅粉自来水兑酸梅汤 声称自制忽悠消费者--中国年鉴
夏日炎炎，街边冷饮摊、小吃店中，1.5元一杯的酸梅[SuanMei]汤随处可见，受到不少市民的青睐，但不少消费者对其口感不甚满意。记者[JiZhe]连日来对酸梅[SuanMei]汤的生产、批发、售卖等环节暗访，发现不少所谓“自制”酸梅[SuanMei]汤其实都是酸梅[SuanMei]粉加自来水勾兑的，可以批发进货，卫生状况堪忧。
声称“自制”忽悠消费者
“都是我们自己做的，清热解暑，来一杯啊！”19日，记者[JiZhe]在芙蓉街看到，一家饭馆的老板正向顾客推荐店里的酸梅[SuanMei]汤，一张纸上写着“酸梅[SuanMei]汤，1.5元一杯”的字样。有的还特别突出“自制”字样，购买的顾客也是络绎不绝。
“一箱是五六十瓶，一天能卖好几箱。”位于芙蓉街的一个冷饮摊老板告诉记者[JiZhe]。记者[JiZhe]看到，酸梅[SuanMei]汤用透明塑料杯包装，封口是一层塑料膜，上面没有生产日期、保质期等信息，只写着酸梅[SuanMei]汤品牌、送货电话。
“哪有自己做的，其实都是批发的。”一个小吃店老板向记者[JiZhe]透露，那些说自己做酸梅[SuanMei]汤的也都是从别处批发进的货。
“不能再便宜了，都是八毛钱。”记者[JiZhe]以订购酸梅[SuanMei]汤为名联系到了一家供应商，这位供应商表示价格不能松动，不过保证每天送货上门，什么时间都行。记者[JiZhe]随后又拨通了其他几个供应商的电话，情况大致都一样。原来，这些零售一块五的酸梅[SuanMei]汤大都不是自制品，进价只有八毛钱，打个电话就可以送货上门。
一袋酸梅[SuanMei]粉能冲100杯
19日，记者[JiZhe]来到位于山大路的一个酸梅[SuanMei]汤的生产作坊。作坊光线很暗，站两三个人都很拥挤，脏而凌乱，很多制作饮料的器具直接摆在地上，自来水正源源不断地流到一个铁桶里。
老板秦先生刚刚送货回来，他说，他的作坊不仅生产酸梅[SuanMei]汤，还生产橙汁、奶茶等各种饮料。“酸梅[SuanMei]汤一天能送五六百杯。其实现在都是酸梅[SuanMei]粉加自来水勾兑的，街上所谓现做的也是！”
酸梅[SuanMei]汤是直接入口的东西，怎么能用自来水？秦先生表示用矿泉水或纯净水成本太高，赚不了钱。
记者[JiZhe]随后来到七里堡调味品市场，看到了包装好的酸梅[SuanMei]粉，每袋1000克，售价18元，配料上写着葡萄糖、白砂糖及安赛蜜、酸味剂、食用香精、焦糖色等食品添加剂，没有乌梅成分。据老板介绍，一袋酸梅[SuanMei]粉能冲100杯。
吸管[XiGuan]塑料杯都是“三无”产品
记者[JiZhe]发现，酸梅[SuanMei]汤用的都是最便宜的塑料杯和吸管[XiGuan]。塑料杯、吸管[XiGuan]包装
上没有任何标志，都是“三无”产品。
多年生产制作酸梅[SuanMei]汤的刘先生告诉记者[JiZhe]，塑料杯每个一毛一，加盖压膜每个两分五，吸管[XiGuan]不到一分钱，加上原料和运送费也不到四毛钱。而压膜机价格也从一百多到几百元的都有，不少人用的都是100多元的。
由于吸管[XiGuan]是直接与消费者接触的产品，而劣质塑料吸管[XiGuan]会释放有毒物质，损害人体健康。因此，市民选择吸管[XiGuan]时应查看是否有质量保障和安全标识。
相关链接
自制酸梅[SuanMei]汤
材料：乌梅、山楂各25克，甘草、桂花各5克，冰糖适量。
做法：将乌梅、山楂、甘草稍浸泡，洗净，用煲汤袋装好放进瓦煲，加清水，旺火烧沸后，再用小火熬30分钟，下冰糖或白糖适量，最后撒入桂花便可。(记者[JiZhe] 王光营 实习生 夏振彬 崔文一)