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重庆不法商贩用过期原料生产三明治等西餐--中国年鉴社
重庆[ZhongQing]巴南区警方破获了一起用过期原料生产食品[ShiPin]的案件，重庆[ZhongQing]亨乐西餐食品[ShiPin]有限公司被发现大量使用过期原材料生产三明治、香肠、欧式火腿等西餐食品[ShiPin]，目前该公司法人代表陈华已被刑事拘留。
5月5日，巴南区公安分局与工商部门联合对位于该区安澜镇的重庆[ZhongQing]亨乐西餐食品[ShiPin]有限公司进行突击检查，查获用于生产三明治、香肠、欧式火腿等食品[ShiPin]过期原材料大豆分离蛋白178件、大豆组织蛋白98件，以及大量过期的调味香精、红曲色素等。
警方查明，重庆[ZhongQing]亨乐西餐食品[ShiPin]有限公司法人代表陈华现年47岁，系重庆[ZhongQing]铜梁人。去年以来，因为用于生产三明治、广味香肠等食品[ShiPin]的原材料不断涨价，陈华便分别于2009年8月、2010年1月多次从四川成都购进大量原材料，保质期均为12个月。
到今年1月，原材料已全部过期，陈华却认为大豆分离蛋白质、大豆组织蛋白等都是天然食品[ShiPin]，过期了也能用，便安排工人继续用过期的原材料加工食品[ShiPin]，并冠以“重庆[ZhongQing]著名商标”，以三明治火腿1万2千元一吨、广式腊肠3万5千元一吨的价格，销往重庆[ZhongQing]鱼洞、李家沱、江北等地，获取暴利。
据查，从今年1月至今，亨乐西餐食品[ShiPin]有限公司从生产的三明治火腿、广式腊肠中非法获利14万余元。目前陈华已被巴南区警方刑事拘留，案件正在进一步审查中。(记者王晓磊)