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重庆发布中小学生暑期家庭推荐食谱--年度总结
中广网重庆6月29日消息(记者刘湛) 重庆500万中小学生[XueSheng]今天(29日)起放暑假。重庆市教委发布了《重庆市中小学生[XueSheng]暑期家庭推荐食谱[ShiPu]》，建议[JianYi]每天[MeiTian]吃瓜果达到300~500g。
重庆市中小学卫生保健所所长曹型远说，这是重庆第二次为中小学生[XueSheng]提供的暑假膳食建议[JianYi]，今年的食谱[ShiPu]比去年的膳食建议[JianYi]更为细化，对于城市、农村学生[XueSheng]都适合。这份食谱[ShiPu]是根据12岁学生[XueSheng]能量及营养素需求进行设计的，6~11岁学生[XueSheng]根据本食谱[ShiPu]用量下调15~35%，初中学生[XueSheng]上调8~10%，高中学生[XueSheng]上调12~15%。
参与制定暑期食谱[ShiPu]的第三军医大学营养卫生教研室石元刚教授介绍，早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%，午餐应占30%~40%，晚餐应占30%~40%。同时，每天[MeiTian]要坚持吃好早餐，建议[JianYi]每天[MeiTian]吃瓜果达到300~500g。石教授建议[JianYi]，零食要适量摄入，最好选择新鲜、比较容易消化的奶类、新鲜瓜果和坚果类食物，吃零食时间也最好是在午睡后或饭后1小时，睡觉前1小时喝一杯牛奶，学生[XueSheng]每天[MeiTian]要坚持1小时的运动或者3到6次每次10分钟的中等强度的短时间锻炼。
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